Über das Unternehmen

Unsere Gesellschaft beschäftigt sich mit Herstellung der tschechischen Spezialität, der klassischen Kurortoblaten. Diese Familienfirma wurde im Jahre 1994 gegründet und begann 3 Oblatensorten in beschränkter Menge für kleinen Kundenumkreis herzustellen. Heute liefert die Gesellschaft ihre Produkte in die ganze Tschechische Republik und besonders in die von unseren sowie auch ausländischen Touristen besuchten Städten. Die Oblaten wurden zum traditionellen Geschenk für Familien und auch Freunde.

Die ersten Erwähnungen über Herstellung und Verkauf dieser zusammengebackenen Kurortoblaten kann man gegen 1856 in der Stadt finden, die vom tschechischen König und Kaiser Karl IV. gegründet wurde und die dank ihrer heilbaren Quellen berühmt wurde. Nach dem Ursprungsplatz wurden sie mehrmals als „Karlsbader Oblaten“ genannt. Die ursprünglichen sind die zusammengebackenen Oblaten, mit der Mischung von Haselnüssen, Zucker und Vanille bestreut. Diese wurden um die Wende des 19. und 20. Jhr. auf Kolonnaden warm, gerade aus der Ofenröhre, verkauft und viele tschechische und ausländische Persönlichkeiten des politischen und kulturellen Lebens bewerteten ihre Leichtigkeit, Zerbrechlichkeit und hervorragendes Aroma. Diese warmen Oblaten hatten damals für Besucher hervorragendes Aroma und Geschmack, den man nur schwer beschreiben konnte.

Unserer Gesellschaft diente als Muster für Herstellung das Kochbuch aus 1869. Im Teil II, Kapitel 24 mit Namen „Gebäck“ wird beschrieben, wie man gefüllte zusammengebackene Haselnussoblaten herstellen kann, die als „Karlsbader“ genannt werden. In diesem Buch steht auch, dass „diese Oblaten besonders gut für Kranke sind, nahrhaft sind, Ihren Magen nicht belasten und Leuten sehr schmecken.“

Heute produziert die Gesellschaft ein paar Sorten von Korortoblaten und Dreikant-Oblaten. Selbstverständlichkeit sind auch klassische zusammengebackene Haselnussoblaten, die vor allem noch warm sehr schmackhaft sind. Bei warmen Oblaten, wie schon erwähnt wurde, ragen ihr Aroma und Geschmack hervor. Deshalb empfehlen wir unseren Kunden, falls sie traditionelle zusammengebackene Haselnussoblaten kaufen, sie in dem Mikrowellenherd zu erwärmen. Diese Empfehlung bezieht sich auch auf neu hergestellte Oblatensorte mit Äpfelgeschmack.

Weitere Oblatensorte, mit deren Herstellung sich unsere Gesellschaft beschäftigt, sind Oblaten und Dreikant-Oblaten, mit geschlagener Creme gefüllt. Wir produzieren mehrere Füllungsorten, aber am bekanntesten und am gewünschtesten sind Schokoladenoblaten und -dreikantoblaten. Für Diabetiker und Leute, die auf Zuckereinnahme achten, produzieren wir Oblaten „Ohne Zusatzzucker“, bei denen der klassische raffinierte Zucker mit Kunstsüßstoff ersetzt wird.

Unsere Gesellschaft exportiert die Produkte auch ins Ausland, vor allem nach Österreich und Deutschland, wo die Oblaten sehr beliebt sind. Zur Zeit arbeitet die Firma mit einer amerikanischen Frima in Arkansas zusammen, sowie auch mit einer kanadischen Firma in Toronto im Gebiet Know-how.

Sobald Sie unsere Produkte kosten, werden Sie sicher nicht enttäuscht sein. Wir glauben, dass Sie mit ihrer Qualität zufrieden sind und dass Sie zu ihnen gern zurückkehren werden.

Ob Sie die Oblaten noch nicht gekostet haben, ist dafür die richtige Zeit. Guten Appetit!